橋本農園「”不可能”といわれる領域に踏み込む」

”無農薬＆無肥料“で野菜をつくる

「イチゴ栽培で無農薬は不可能だよ。。」
そんな常識を覆す非常識なイチゴ栽培を行っている農家が、埼玉県上里町にいらっしゃいます。

2019年よりイチゴの無農薬栽培に取り組んでいる、橋本農園の橋本さんご夫妻。
昨年は、泣く泣く植え付けの時期と成長初期に全滅を防ぐため、アブラムシ対策に2回、農薬を使用せざるを得ませんでした、、、と残念そうに正直に伝えてくれました。（2021年1月現在、橋本農園では無農薬のイチゴ栽培に成功されています）

2011年頃「これからの時代は“固定種やさい”と”自然栽培“を求める人が増えるはず！」と思い、群馬県中の生産者を探し回っているなかで、マルシェで出会った【愛足風土】という自然栽培やさいを中心に栽培する若手農家メンバー。そのメンバーの中心が橋本さんご夫妻でした。出会った時点で、すでに非常に良質な自然栽培やさいを生産されていた彼らに驚きを隠せませんでした。

その当時から、物事の本質を突く物言いと実践をされていた橋本さんは、当時不可能とされていた”無農薬＆無肥料“で野菜をつくることを土壌と種子とお水のチカラを引き出すことに注力し、実現されていました。
（橋本さんの自然栽培やさいは、本当に美味しかったのですが、今はイチゴ栽培に集中されています。）
その10年間の自然栽培の取り組みを通してお二人が至った境地は、水を活性化させることで作物を元気にするエネルギーが自然界から集まってくるという事実。

10年以上の農業実践で培ったこの技術を応用して、橋本さん夫妻が次なる挑戦として選んだのが、無農薬での栽培が不可能とされているイチゴ栽培でした。

栽培の肝は”水と菌のチカラ”

農薬に頼らずとも作物は美味しく育つ

子どもたちが大好きなイチゴ。しかし、農薬の使用量が農作物の中で一二を争うほど多い、という残念な一面も。通常のイチゴ栽培における農薬散布回数は年間50～60回とのこと。しかもその中心となっている農薬は、ミツバチの失踪でも問題視されているネオニコチノイド系の農薬。“イチゴが無農薬でできる”ということが常識となれば、子どもたちのみならず生産者の健康や生態系の健全化に寄与することは明らか。

現段階では、B品の量もある程度多く出てしまうのが致し方ない状況（B品と分類するには、もったいないクオリティです ）。A品のみならず、加工用にB品イチゴも一緒にお取引いただいて、安定的に無農薬イチゴが栽培できるよう、少し不格好なイチゴもお客様と共に楽しみながら応援していただけたら幸いです。

”不可能”といわれる領域に踏み込み、とうとう2020年には農薬に頼らずとも作物は美味しく育つ、という現実をつかみとった橋本農園のイチゴを、ぜひご堪能ください。