2022年1月14日
フレマルレシピ
ペッパーチーズサーモン
このメニューは、シーサイドファクトリー(株)様の鮭の生ハムを使用しました。
■材料
- 鮭の生ハム(スライス)：10枚
- クリームチーズ：60g
- ブラックペッパー：適宜
- タマネギ：小さじ1
- ディル：適宜
- バゲット(スライス)：10切れ
■作り方
- 鮭の生ハムを10枚程度にスライスする。
- クリームチーズ、みじん切りにしたタマネギ、ディル、ブラックペッパーを混ぜる。
- バケットに(2)を塗り、生ハムをのせてディルを飾る。
レシピ監修
本間 真弓
肩書き
フレマル フードディレクター
新潟県よろず支援拠点 コーディネーター
管理栄養士・フードコーディネーター
プロフィール
食品衛生、食品加工、食品開発の指導、6次化産業化プランナーとして、地域資源活用の商品開発に携わってきました。
売上拡大や、経営改善のための、独自性の高い商品開発や販促のお手伝いをします。
